ピリ辛がクセになる☆「キムチチャーハン」献立 6提案

「キムチチャーハン」献立のコツ

マラソン大会で練習の成果を発揮するには、それまでの体力作りも忘れずに行いましょう！しっかりとした休養と、バランスの良い食事がポイントです！食欲が沸かないときには、ピリ辛献立も取り入れてみるのも良いでしょう！本日はピリ辛の「キムチチャーハン」をご紹介します！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

雑穀入りキムチチャーハン！

ポイント

雑穀を使ったキムチチャーハンを作りましょう。雑穀を入れることでプチプチとした食感も楽しむことができます！また、良く噛むことで満腹感がアップし、食べ過ぎを防止するとともに、胃の消化を助けてくれます。マラソン大会などの前は、胃の負担も減らしてあげたいので暴飲暴食を避け、ゆっくりと食事を楽しみましょう！副菜にははんぺんのはさみ焼きを、汁物には彩り野菜の中華スープを組み合わせます。

他のおすすめ献立

納豆好きにはこちらを！

ポイント

納豆が好きな方にはこちらのキムチチャーハンを。たんぱく質を摂取でき、かつお安く仕上がるので家計のプラスにも☆たんぱく質は、肉や魚以外にも、納豆や豆腐などの大豆製品、卵などにも含まれています。日々の食事で上手に組み合わせることで、自然と栄養バランスもアップします！！副菜にはしめじの回鍋肉を。しめじにはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する栄養素が含まれています！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。