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今日は成人の日ですね。成人の日は料理もお祝いにおすすめの華やかなものにするといいですね。今回はそんな成人の日の献立をご紹介致します。盛りつけを変えたり、いつもは使わない食材を使ってみるのもおすすめです。
いつものいなり寿司をアレンジしてできる、お稲荷ちらし寿司です。見た目も華やかになりますね。お好きな具材をのせてアレンジしてみるのもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、生鮭と南京の揚げ浸しにしましょう。だしを染みこませて、食欲をそそる1品ですね。汁物は花麩と青菜のすまし汁にしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できます。
ケーキに見立てて盛りつけできる、海鮮寿司ケーキです。見た目も華やかになるので、いつものちらし寿司とは変化をつけられますね。副菜は野菜をしっかり食べられる、れんこんとひじきの炒め煮にしましょう。にんじんや枝豆を入れることで、ひじきを使っていますが見た目も鮮やかに仕上がります。味噌汁は食べ応えのある、豚肉団子味噌汁にしましょう。
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焼き鮭のネギチーズあん by 北海道別海町（べつかいちょう）
1位
コストコ ロティサリーチキン
2位
おでんの残り汁
3位
ゆで落花生
4位
青唐辛子
5位
持ち寄り
6位
豚もも ブロック
7位
白菜
8位
大根
9位
さつまいも
10位
鶏肉
