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今日は成人の日ですね。成人の日は料理もお祝いにおすすめの華やかなものにするといいですね。今回はそんな成人の日の献立をご紹介致します。盛りつけを変えたり、いつもは使わない食材を使ってみるのもおすすめです。
いつものいなり寿司をアレンジしてできる、お稲荷ちらし寿司です。見た目も華やかになりますね。お好きな具材をのせてアレンジしてみるのもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、生鮭と南京の揚げ浸しにしましょう。だしを染みこませて、食欲をそそる1品ですね。汁物は花麩と青菜のすまし汁にしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できます。
ケーキに見立てて盛りつけできる、海鮮寿司ケーキです。見た目も華やかになるので、いつものちらし寿司とは変化をつけられますね。副菜は野菜をしっかり食べられる、れんこんとひじきの炒め煮にしましょう。にんじんや枝豆を入れることで、ひじきを使っていますが見た目も鮮やかに仕上がります。味噌汁は食べ応えのある、豚肉団子味噌汁にしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人