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管理栄養士が提案！みんな大好き！「オムライス」が主役の献立

みんな大好き！「オムライス」が主役の献立 6提案

「オムライス」献立のコツ: ふわふわとろとろのオムライスや、卵できれいに包まれたオムライスなど、ソースの組み合わせも考えるとアレンジは無限大ですね！今回はそんなオムライスを主役にした献立をご紹介致します。いつもとソースを変えるだけでも違うオムライスが楽しめますよ。

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

包まないから簡単♪ふわふわオムライス

主菜: ふわふわオムライス

洋食屋さんで食べてる気分♪簡単☆ふわふわオムライス

ラズベリっちさんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: スモークサーモンのサラダ

華やか＆簡単☆スモークサーモンのサラダ

きのこのみみさんのレシピからPickup！

汁物: じゃがいもとキャベツのバジルスープ

じゃがいも＆キャベツのバジルスープ

ねあっっさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: ふわふわ卵を上にのせた、ふわふわオムライスです！包まないのでごはんを包むのが苦手な方にもおすすめですよ。ソースはケチャップと野菜ジュースを混ぜた簡単にできるソースです。副菜はスモークサーモンのサラダにしましょう。スモークサーモンとパプリカで見た目も鮮やかに仕上がりますね。スープはじゃがいもとキャベツのバジルスープにしましょう。生のバジルを使ってもいいですね。

簡単献立その２♪

デミグラスソースで楽しむ！ふわとろオムライス

主菜: ふわとろオムライス

絶品簡単ふわとろオムライス手作りデミグラスソース

うさたん8154さんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: アボカドと生ハムのサラダ

簡単！＋ヨーグルト❤アボカド＆生ハムのサラダ♪

ジョン・リーバスさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: キャベツのコンソメスープ

キャベツと人参とインゲンのコンソメスープ

4045gさんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: デミグラスソースも手作りの、ふわとろオムライスです！難しそうなデミグラスソースもケチャップや中濃ソースで簡単に作ったレシピなので、初めて作る方にもおすすめですよ。卵を焼くときはかき混ぜ過ぎず、大きく混ぜでふわとろに仕上げましょう。副菜は簡単にできる、アボカドと生ハムのサラダです。生ハムの塩気と旨味で味つけも簡単にできますね。キャベツのコンソメスープには人参といんげんも入れましょう。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

きれいに包んで♪オムライス

主菜: オムライス

おうちカフェ♪基本のオムライス。包み方のコツも♪

magi*さんのレシピからPickup！

つくったよ

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副菜: 小松菜とベーコンのちゃちゃっと炒め

ちょいおかず！小松菜とベーコンのちゃちゃっと炒め

saori2005さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: じゃがいものコンソメスープ

ホクホクじゃが芋☆コンソメスープ

momotarou1234さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 包み方もコツも細かく書かれてるレシピなので、苦手な方も安心！きれいに卵で包まれた、オムライスです！卵はバターで焼くことで風味が加わりますね。副菜は小松菜とベーコンのちゃちゃっと炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの、簡単にできる副菜です。小松菜がない場合は、ほうれん草などの他の葉物野菜でも代用できます。じゃがいものコンソメスープには人参と玉ねぎも入れて野菜を摂りましょう。

節約献立その２♪

中華風！あんかけオムライス

主菜: あんかけオムライス

中華風！あんかけオムライス

kanmi_さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 三色ナムル

三色ナムル☆彩りも栄養もバッチリ

ぼーずの母ちゃんさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: キャベツとわかめの中華スープ

キャベツとわかめの中華スープ♪

alohawaii0908さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 中華風でも味わえる、あんかけオムライスです！あんかけを中華風味に仕上げましょう。ねぎがない場合は、ニラで代用してもいいですね。副菜は3種類の野菜を食べられる、三色ナムルにしましょう。彩りもきれいで、おつまみにもおすすめの1品です。もやしは電子レンジで簡単に加熱できますね。スープはキャベツとわかめの中華スープにしましょう。ごま油を使っているので、風味が増しますね。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

野菜もたっぷり！とろ～り和風あんかけオムライス

主菜: とろ～り和風あんかけオムライス

超簡単♪とろ～り和風あんかけオムライス♪

かりんさま3048さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ごぼうとかぼちゃのきんぴら

残り物で作る簡単！牛蒡と南瓜のきんぴら

dekotan1さんのレシピからPickup！

汁物: 野菜とわかめの味噌汁

野菜とわかめのお味噌汁

なるぱんさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: えのきとしめじであんかけを作った、とろ～り和風あんかけオムライスです！大根おろしとねぎをのせて、風味も加わったオムライスになりますね。いつものオムライスに飽きたときには、和風アレンジもおすすめですよ。副菜はごぼうとかぼちゃのきんぴらにしましょう。ごまを入れて風味をアップ！かぼちゃの甘味も楽しめる1品ですね。お弁当にもおすすめですよ。味噌汁は野菜とわかめの味噌汁にしましょう。

栄養満点献立その２♪

ごはんにも野菜たっぷり！明太子クリームオムライス

主菜: 明太子クリームオムライス

明太子クリームオムライス♪

cocoa&nanaさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 野菜とキヌアのカラフルサラダ

野菜とキヌアのカラフルサラダ♪

●まかろん●さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: かぶのとろとろコンソメスープ

★簡単★蕪のとろとろコンソメスープ

GanGenさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: ごはんにもソースにも野菜を使った、明太子クリームオムライスです！1品でいろいろな食材を楽しめますね。濃厚なソースが卵ともよく合いますよ。副菜はレモン汁を入れてあっさりとさせた、野菜とキヌアのカラフルサラダにしましょう。野菜はキヌアに合わせて粗みじん切りにすることで、見た目もきれいで食べやすくなりますね。スープはかぶのとろとろコンソメスープにしましょう。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

安蒜由衣（あんびるゆい）さん: 管理栄養士。病院・保育園にて、献立作成や食育活動に携わる。現在は（株）エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。
【N.E.Family　ブログ】http://yui.cooking/

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