梅干しのレシピ・作り方 (人気順)
梅干しのレシピ・作り方ページです。 昔ながらの梅干し作りのレシピを掲載しています。ヘタをとったり、天日に干したりと、時間も手間もかかるけど、自分でつけた梅干しは格別! クエン酸たっぷりなので、疲労回復や食欲増進の効果もあります。他にも、梅干しを使った料理もご紹介しています。
梅干しのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 大根、出汁用こんぶ、水、梅干し、味噌 by ケキコつくったよ 275
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圧力鍋で時短!骨までホロホロいわしの梅煮♡ いわし、梅干し(今回はちみつ漬け)、酒、三温糖、醤油、みりん、水 by *kuuuma*つくったよ 232
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居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング) 大根、水菜、梅干し、かつおぶし、●サラダ油、●酢、水、●砂糖、●しょうゆ、●和風だしの素 by メリッコつくったよ 611
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ササミの梅照り焼き 鶏ささみ、●酒・塩、小麦粉、大葉、梅干し、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 175
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間違いない♡ササミ大葉梅チーズ春巻き 春巻きの皮、ササミ、塩胡椒、大葉、梅干し、スライスチーズ、米油又はオリーブオイル by yayo.w.lつくったよ 221
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鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ 鶏ササミ、人参、きゅうり、はちみつ梅(梅肉)、ポン酢、いりゴマ、鰹節 by nori-nokoつくったよ 180
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きゅうりと梅肉のさっぱり和え きゅうり、梅干し、白ごま、しょうゆ、大葉、塩(塩もみ用) by Anelaviviつくったよ 12
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お弁当の隙間おかず★きゅうりの梅おかか合え きゅうり、塩、梅干し、削り節 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 14
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電子レンジで簡単★豚肉の梅肉蒸し~♪ 豚もも薄切り肉、きゃべつ、えのき、梅干し、酒、しょう油、削り節、塩、ねぎ by じゅりあん〜♪つくったよ 205
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作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き 鶏ひき肉、豆腐、しいたけ、大葉、生姜(今回は新生姜)、☆片栗粉、☆醤油、☆塩コショウ、ごま油、【梅だれ】、★梅干し、★醤油、★みりん、★酒、★水 by にゃんぺこつくったよ 3
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ファスティング/梅流し(すっきり大根)◆回腹食① ミネラルウォーター、だし昆布(無添加)、大根(無農薬)、梅干し(無添加) by ☆りっか★つくったよ 28
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鶏ささみの梅チーズはさみ焼き♪ 鶏ささみ肉、梅干し、スライスチーズ、パセリ、塩、胡椒 by ヤスのり子つくったよ 2
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★なすとみょうが・大葉の梅和え★ なす、みょうが、大葉、梅干し(減塩)、*塩・胡麻油、○醤油、○砂糖、○胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 81
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酸っぱすぎる梅干しをはちみつ梅干しに変える方法♪ 梅干し、水、はちみつ by azpつくったよ 3
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たけのこ姫皮の梅肉和え☆皮付きの特権☆おつまみにも 姫皮、梅干し、本みりん、かつお節 by si-ze2kつくったよ 4
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お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き 卵(M~L)、◎水、◎和風だしの素(顆粒)、◎砂糖、◎醤油、◎塩、梅干し(酸っぱくなくやや甘めな梅干し)、三つ葉、サラダ油 by らるむ。つくったよ 132
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お弁当に(^^)子供が喜ぶ!豚肉の梅醤油焼き♪ 豚肉(薄切りor細切れ)、塩、コショウ、強力粉(or薄力粉)、○梅干し、○みりん、酒、○醤油、砂糖、サラダ油 by acchan66つくったよ 3
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食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬 もぎたての青梅(肉厚がお勧め)、ビミサン、塩コンブ、ビミサンがない方↓、★濃縮麺つゆ 醬油 (、3 : 1、)、味の素 by うちくるくるつくったよ 139
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キンキンに冷やした冷酒と!しらすと梅の冷奴 豆腐(木綿)、梅干し、青ネギ、釜揚げしらす、白いり胡麻、おろし生姜、ポン酢、ごま油 by oppeke22つくったよ 4
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お豆腐の舞茸&梅塩昆布オリーブオイル餡かけ もめん豆腐、舞茸、オリーブオイル(舞茸炒め用)、A、梅干し(しそ梅干)、A、塩こんぶ、A、水、A、麺つゆ(3倍濃縮)、オリーブオイル、水溶き片栗粉、青のり by fai家の暮らしつくったよ 5
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梅干しのはちみつ漬け 梅干し(塩分20%のもの使用)、○はちみつ、○りんご酢 by mococo05つくったよ 5
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大葉と梅肉の細巻寿司 ご飯、☆寿司酢(市販のものでも)☆、☆酢、☆砂糖、☆塩、大葉、梅干し、焼き海苔(全形) by liqueurつくったよ 1
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蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ 蒸し鶏(胸肉、モモ肉どちらでも可)、梅干し、水菜、だし汁、醤油、塩胡椒、にんにく、オリーブオイル、パスタ by ShinoRenaつくったよ 15
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鶏肉の梅照り焼き 鶏もも、梅干し、醤油、みりん、砂糖、酒、片栗粉 by シュウタロウ13
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子どもでも食べやすいハチミツ梅干し 梅(完熟の一歩手前の黄色い物)、粗塩、ハチミツ、ホワイトリカー by yukkiy8つくったよ 1
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豚肉の梅しそミルフィーユカツ 豚肉ロース生姜焼・豚丼用、梅干し、大葉、塩、こしょう、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油、キャベツ by 西友レシピ部 公式つくったよ 8
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作り置きおかず♪水菜とひじきの梅ごまサラダ 水菜、芽ひじき(乾燥)、にんじん、梅干し(種をとったもの)、〇酢、〇しょうゆ、〇オリーブ油、〇三温糖(砂糖)、〇すりごま by はぁぽじつくったよ 2
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たけのこの姫皮の梅肉和え たけのこの姫皮、梅干し、白だし by よちょこつくったよ 1
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梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き” 高野豆腐、豚肉(肩ロース)、梅干し、大葉、・・調味料、A・・、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 94
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梅と胡麻のお握り ご飯、ごま、梅干し、生姜すりおろし by libre*つくったよ 4
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ささみの梅しそ巻き天ぷら 鶏ささみ、大葉、梅干し、小麦粉、水、塩、揚げ油、爪楊枝 by メリッコつくったよ 8
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レンジで簡単作り置き♪ピーマンの梅和え ピーマン、塩、梅干し、いりごま by はぁぽじつくったよ 4
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ささみときゅうりの梅しそ和え 鶏ささみ、きゅうり、梅干し、大葉、●みりん、●しょうゆ、○酒、○塩 by メリッコつくったよ 16
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梅干し入れてみました☆ワカメ味噌炒め 乾燥カットワカメ、葱、梅干し(好みで)、鰹節、☆味噌、☆砂糖、☆醤油、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 1
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納豆梅干しあえ 納豆、梅干し、長葱、ごま油、ポン酢、ブロッコリースプラウト by NIVEAんつくったよ 1
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二日酔いにも!☆梅玉うどん 冷凍うどん、卵、梅干し、青ネギ小口切り、天かす、麺つゆ+水 by きのこのみみ
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揚げない!ささみの梅しそチーズ焼き ささみ、梅干し、大葉、白だし、とろけるチーズ、パン粉、オリーブオイル by やえまるつくったよ 3
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こどもがパクパク!くるくるタチウオの梅しそ巻 タチウオ、梅肉(チューブ)、大葉、サラダ油、みりん、醤油 by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
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出汁がらをリメイク!昆布と鰹節の出汁がらふりかけ 昆布(出汁がら)、鰹節(出汁がら)、梅干し、水、★醤油、★酒・みりん・砂糖、★酢、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 2
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豚しゃぶの梅肉ソース和え 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、梅干し、*白だし、*薄口醤油、*昆布茶、*炒り胡麻、ねぎ(小口切り)、鰹節 by mamacreamつくったよ 4
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【高知食材】いたどりとしめじの梅肉和え しめじ、いたどり、梅干し、醤油 by 酔いどれんぬ
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ヘルシー♪わかめとしめじの☆梅ポン和え 生わかめ、しめじ、●梅干し、●ポン酢、●かつお節 by まめもにおつくったよ 5
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簡単♡大根の梅和え 大根、梅干し、おかか、みりん、いりごま、塩 by yayo.w.lつくったよ 1
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鯖缶そば そば(乾麺)、鯖缶、○麺つゆ(2倍濃縮タイプ)、○冷水、青葱、梅干し by Mariまりつくったよ 2
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鶏むねでジューシー♪茹で鶏☆ 梅ポン酢でサッパリ! 鶏むね肉、水(鶏肉がしっかり浸かる位)、酒、○ポン酢、○梅干し by こぶた...つくったよ 7
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ささみと梅の和風ポン酢パスタ パスタ、ささみ、梅干し、小松菜、ニンニク、ポン酢、塩コショウ、オリーブオイル by ソンツェつくったよ 2
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レンコンとブロッコリーの梅おかかマヨ レンコン、ブロッコリー、●梅干し、●マヨネーズ、●醤油、かつお節 by なかちクッキングつくったよ 1
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さっぱり梅かつおニンニク! ニンニク、梅干し、しょう油、さとう、料理酒、酢、水、かつお節 by MOMOたんつくったよ 1
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生でシャキシャキ*ヤーコンの梅マヨ和え ヤーコン、梅干し、マヨネーズ by einaつくったよ 1
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キャベツの大量消費にぴったり♪梅ひき肉キャベツ キャベツ、豚ひき肉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆めんつゆ、ごま油、鰹節、梅干し by みさちゃんつくったよ 36
梅干しに関する豆知識
梅干しに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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