梅干しのレシピ・作り方 (人気順)

梅干しのレシピ・作り方ページです。 昔ながらの梅干し作りのレシピを掲載しています。ヘタをとったり、天日に干したりと、時間も手間もかかるけど、自分でつけた梅干しは格別! クエン酸たっぷりなので、疲労回復や食欲増進の効果もあります。他にも、梅干しを使った料理もご紹介しています。

梅干し
簡単レシピの人気ランキング 梅干し

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  1. 1 PICK UP 居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング)
    居酒屋風☆大根サラダ(梅ドレッシング) 大根、水菜、梅干し、かつおぶし、●サラダ油、●酢、水、●砂糖、●しょうゆ、●和風だしの素 by メリッコ
    つくったよ 427
  2. 2 PICK UP 間違いない♡ササミ大葉梅チーズ春巻き
    間違いない♡ササミ大葉梅チーズ春巻き 春巻きの皮、ササミ、塩胡椒、大葉、梅干し、スライスチーズ、米油又はオリーブオイル by yayo.w.l
    つくったよ 83
  3. 3 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス
    むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 大根、出汁用こんぶ、水、梅干し、味噌 by ケキコ
    つくったよ 59
  1. 4 巻いて焼くだけ★豚肉の梅しそチーズ巻き
    巻いて焼くだけ★豚肉の梅しそチーズ巻き 薄切り豚肉、大葉、とろけるチーズ、梅チューブ、塩胡椒 by Ykitchen
    つくったよ 13
  2. 5 PICK UP 梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”
    梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き” 高野豆腐、豚肉(肩ロース)、梅干し、大葉、・・調味料、A・・、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 73
  3. 6 PICK UP 鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ
    鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ 鶏ササミ、人参、きゅうり、はちみつ梅(梅肉)、ポン酢、いりゴマ、鰹節 by nori-noko
    つくったよ 88
  4. 7 PICK UP 圧力鍋で時短!骨までホロホロいわしの梅煮♡
    圧力鍋で時短!骨までホロホロいわしの梅煮♡ いわし、梅干し(今回はちみつ漬け)、酒、三温糖、醤油、みりん、水 by *kuuuma*
    つくったよ 120
  5. 8 梅チキンのぶっかけうどん
    梅チキンのぶっかけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、[A]、サラダチキン(ほぐす)、梅干し(種を取り除いてたたく)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、[B:混ぜ合わせておく]、練りわさび、めんつゆ、オリーブ油、酢 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 20
  6. 9 大根消費に♪簡単大根サラダ❁⃘梅おかかマヨ味❁⃘
    大根消費に♪簡単大根サラダ❁⃘梅おかかマヨ味❁⃘ 大根、塩、★梅干、★マヨネーズ、★レモン汁、★ゆかり、鰹節 by にゃんぺこ
    つくったよ 1
  7. 10 PICK UP お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き
    お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き 卵(M~L)、◎水、◎和風だしの素(顆粒)、◎砂糖、◎醤油、◎塩、梅干し(酸っぱくなくやや甘めな梅干し)、三つ葉、サラダ油 by らるむ。
    つくったよ 58
  8. 酒飲んだ後の〆に☆白だしで卵と梅干しのお粥さん☆
    酒飲んだ後の〆に☆白だしで卵と梅干しのお粥さん☆ 冷ご飯、卵、蜂蜜梅、小ねぎ、●水、●白だし by アルプスの乙女
    つくったよ 8
  9. 紀州南高梅とWチーズのトースト
    紀州南高梅とWチーズのトースト 食パン、バター、モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ)、クリームチーズ、紀州南高梅(はちみつ) by ここなっつん
    つくったよ 2
  10. 素朴♪梅ごまおにぎり
    素朴♪梅ごまおにぎり ご飯、塩、梅干し、すりごま、いりごま、海苔 by 夢シニア
    つくったよ 5
  11. ★ごま油香る★梅としらすのおにぎり★
    ★ごま油香る★梅としらすのおにぎり★ NEWクレラップ、ご飯、梅干、しらす、鰹節、万能ネギ(小口切り)、ごま油、醤油、塩 by ロイス1123
    つくったよ 1
  12. 青のりと梅のおにぎり⭐
    青のりと梅のおにぎり⭐ ご飯、青のり、梅干し、食卓塩、板海苔 by mamacream
    つくったよ 11
  13. 梅と葱の和風『ポテトサラダ』
    梅と葱の和風『ポテトサラダ』 ジャガイモ(中)、梅(柔らかくて大きいもの)、小ネギ、-----、調味料、-----、マヨネーズ、牛乳、塩こしょう by ★☆ ひで ☆★
  14. PICK UP さっぱり!ツナと梅しその和風パスタ
    さっぱり!ツナと梅しその和風パスタ パスタ、大葉、ツナ油漬け、梅干し、オリゴ糖、めんつゆ、鰹節、いりごま by しまゆず
    つくったよ 16
  15. 冷やしつけつゆうどん(2種)
    冷やしつけつゆうどん(2種) 冷凍「稲庭風うどん」、トマト、オクラ、大葉など、【梅山芋つゆ】、山芋(すりおろしたもの)、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、万能ねぎ(小口切り)、【薬味ポン酢つゆ】、みょうが(せん切り)、大葉(せん切り)、青ねぎ(小口切り)、しょうが(おろす)、[A]、ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、冷水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 4
  16. ねばねばオクラと納豆の梅肉和え
    ねばねばオクラと納豆の梅肉和え オクラ、納豆、梅干し、かつお節、納豆のたれ、刻み海苔 by liqueur
    つくったよ 26
  17. 鶏肉と梅しそチーズの春巻き
    鶏肉と梅しそチーズの春巻き 春巻きの皮、梅干し、鶏むね肉、大葉、ピザ用チーズ、小麦粉、水、揚げ油 by メリッコ
    つくったよ 7
  18. サッパリ梅が効いてる♪ 豚しゃぶサラダ 梅ダレ和え
    サッパリ梅が効いてる♪ 豚しゃぶサラダ 梅ダレ和え 豚バラ薄切り肉、グリーンリーフ(サラダ菜レタスキャベツでも可、トマト、酒、(梅ダレ)、梅干し、大、ごま油、ポン酢、砂糖、刻みネギ、ゴマ by みぃももぷー
    つくったよ 2
  19. サラダチキンの梅ポン酢和え★ボリューム満点
    サラダチキンの梅ポン酢和え★ボリューム満点 サラダチキン、きゅうり、塩、わかめ(乾燥)、たたき梅、ぽん酢、炒りゴマ by yunachi
    つくったよ 2
  20. 青じそと梅のさっぱりパスタ
    青じそと梅のさっぱりパスタ スパゲティー、青じそ、梅干し、バター、だし醤油、あれば刻み海苔 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 23
  21. 梅肉と青じそでさっぱり!居酒屋の鶏つくね焼き☆
    梅肉と青じそでさっぱり!居酒屋の鶏つくね焼き☆ 鶏ひき肉、大葉、梅干し、万能ねぎ(小口切り)、オリーブオイル、・・調味料、A・・、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 45
  22. ゴマとゆかりのおにぎり
    ゴマとゆかりのおにぎり ご飯、★ゆかり、★白ごま、梅干し by jun.
    つくったよ 6
  23. 美味しく炊けますように~♡私の炊き方~(^-^)/
    美味しく炊けますように~♡私の炊き方~(^-^)/ 10分づき米(他お米)、↓無くてもOKです^^*、梅干し、海苔 by Shirayukihime
    つくったよ 9
  24. 梅おかかのおにぎり♪
    梅おかかのおにぎり♪ 梅干し、鰹節、めんつゆ、あたたかいごはん、塩、海苔 by 月のおと
    つくったよ 15
  25. 包丁&まな板いらず☆胡瓜の梅おかか和え
    包丁&まな板いらず☆胡瓜の梅おかか和え 胡瓜、梅干し、鰹節、梅酢 by amnos73
    つくったよ 11
  26. ヘルシー♪キャベツと豆腐の梅ドレッシング
    ヘルシー♪キャベツと豆腐の梅ドレッシング キャベツ、絹ごし豆腐、冷凍オクラ、☆梅干し、☆しょうゆ、☆酢、☆砂糖、☆ごま油 by なおのり♪
  27. 梅マヨソース~野菜につけて~
    梅マヨソース~野菜につけて~ ●梅肉、●マヨネーズ、●わさび、●みりん、●醤油 by なかち97
  28. 山芋とレタスの梅昆布和え
    山芋とレタスの梅昆布和え 山芋、大葉、梅干し、レタス、塩昆布 by ユナミ
  29. 甘酒の梅こうじ✰
    甘酒の梅こうじ✰ 甘酒(酒粕ではなく米麹から作ったもの)、梅干し(種を取り除いたもの) by Tsu2ya8
  30. ブロッコリーの梅マヨサラダ
    ブロッコリーの梅マヨサラダ ブロッコリー、梅干、マヨネーズ、塩コショウ by のん786
  31. 梅干しと塩昆布のうまうまおにぎり
    梅干しと塩昆布のうまうまおにぎり 炊きたてご飯、梅干し、塩昆布、塩、味の素 by hottyoi
  32. ほうじ茶漬け
    ほうじ茶漬け ご飯、梅干し、塩鮭、セロリの葉、顆粒だし、白だし、ほうじ茶葉、熱湯、刻み海苔 by goma.
  33. ささみの梅しそ巻き^_^
    ささみの梅しそ巻き^_^ ささみ、梅干し、青じそ、★醤油、★酒、★みりん、ごま油 by うーたま
  34. 梅干しほうじ茶
    梅干しほうじ茶 ほうじ茶、湯、梅干し、生姜 by おちゃづけさらさら
    つくったよ 6
  35. ポリ袋で簡単♪梅塩こんぶのやみつきキャベツ
    ポリ袋で簡単♪梅塩こんぶのやみつきキャベツ キャベツ、塩、★カリカリ梅、★塩昆布、★ごま、★鰹節、★ごま油 by にゃんぺこ
  36. きゅうりの梅和え
    きゅうりの梅和え きゅうり、塩(塩もみ用)、大葉、梅干し、かつお節 by ゆうちゃん⭐︎
    つくったよ 4
  37. 体スッキリ!!梅干し白湯 〜ハニージンジャー〜
    体スッキリ!!梅干し白湯 〜ハニージンジャー〜 梅干し、お湯、はちみつ、しょうがチューブ by 名探偵あな
  38. 梅干し茶
    梅干し茶 緑茶、湯、梅干し、生姜 by おちゃづけさらさら
    つくったよ 4
  39. 〇梅・しそ△おにぎり△片手でパクッと食べれちゃう❗
    〇梅・しそ△おにぎり△片手でパクッと食べれちゃう❗ ご飯、梅干し、しそ漬け、海苔、塩 by Shirayukihime
    つくったよ 1
  40. 梅おかか おにぎり
    梅おかか おにぎり ご飯、梅干、白ゴマ、鰹節、醤油、塩 by ゆうちゃん⭐︎
    つくったよ 6
  41. 絶対美味しい☆もち麦ご飯の梅鰹おにぎり☆
    絶対美味しい☆もち麦ご飯の梅鰹おにぎり☆ もち麦ご飯、鰹節(パック)、梅干し、塩(ヒマラヤピンクソルト使用) by micchyo
    つくったよ 4
  42. 梅と塩昆布のおにぎり
    梅と塩昆布のおにぎり ご飯、梅干し、海苔、塩昆布、白ごま、塩 by おちゃづけさらさら
    つくったよ 3
  43. 梅とかつお節のおにぎり
    梅とかつお節のおにぎり ご飯、梅干し、かつお節、焼き海苔、塩、醤油 by おちゃづけさらさら
  44. きゅうりとセロリの梅おかか和え
    きゅうりとセロリの梅おかか和え きゅうり、セロリ、梅干し、かつお節 by よちょこ
  45. おにぎりくん
    おにぎりくん ご飯、梅干し、海苔、塩、白かまぼこ by goma.
    つくったよ 1
  46. 梅干し・大葉・胡麻のもち麦入りご飯のおにぎり
    梅干し・大葉・胡麻のもち麦入りご飯のおにぎり もち麦入りご飯、梅干し、大葉、黒いり胡麻、塩、海苔(好みで) by アルプスの乙女
    つくったよ 3
  47. 豚しゃぶの梅肉ソース和え
    豚しゃぶの梅肉ソース和え 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、梅干し、*白だし、*薄口醤油、*昆布茶、*炒り胡麻、ねぎ(小口切り)、鰹節 by mamacream
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梅干しに関する豆知識

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