切り干し大根のレシピ・作り方 （人気順）
切り干し大根のレシピ・作り方ページです。 切り干し大根は、食物繊維やカルシウムを多く含むヘルシーな食材です。ポピュラーな煮物、酢の物、はりはり漬けなどの漬物に加え、サラダやトマト煮など幅広いメニューを紹介しています。
切り干し大根のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
お弁当に☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁＋戻し汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみつくったよ 1,326 -
2 位 PICK UP 
切干大根の中華サラダ（全工程写真あり） 切干大根、にんじん、きゅうり、★しょう油、★砂糖、★ごま油、★酢、あれば★長ネギみじん切り by ドキンちゃんmicoつくったよ 513 -
3 位 
切り干し大根のはりはり漬け 切干大根、きざみ昆布、水、酢、醤油、砂糖、酒、赤唐辛子 by tsuguminokonetaつくったよ 82
-
4 位 
割り干し大根の炊いたん 割り干し大根（乾燥）、にんじん、油揚げ、サラダ油、大根戻し汁＋だし汁、きび砂糖（普通の砂糖でも）、薄口しょうゆ by willow cabinつくったよ 3 -
5 位 
常備菜★切り干し大根サラダ 切り干し大根、きゅうり、人参、ハム、★マヨネーズ、★粒マスタード、★醤油 by sarasa***つくったよ 58 -
6 位 
カニカマと切り干し大根のサラダ 切り干し大根(乾燥)、カニカマ、豆苗、マヨネーズ、塩コショウ、しょうゆ by 大福・あんこつくったよ 8 -
7 位 
切り干し大根の煮物★冷凍保存できるおかず★お弁当 切り干し大根(乾燥時)、にんじん、油揚げ、★水、★砂糖、★ほんだし、めんつゆ、油 by kurage*つくったよ 21 -
8 位 PICK UP 
切り干し大根のバンバンジーサラダ。 蒸し鶏(ササミ)、切り干し大根、人参、きゅうり、白胡麻、塩、胡麻ドレ、マヨネーズ、酢、ラー油 by はち子さんつくったよ 4 -
9 位 
給食の味！切干大根のサラダ 切干大根（乾いた状態で）、きゅうり、人参、ハム、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●鶏がらスープの素、●ごま、●ごま油 by さりょ0472つくったよ 25 -
10 位 
乾物でもう一品 切り干し（ゆでぼし）大根 ゆでぼし大根、人参、★砂糖、★醤油、★味醂、サラダ油、ごま油、★茹でぼし大根の戻し汁 by ◆◆3812◆◆つくったよ 7 -
めんつゆで簡単☆切り干し大根 切り干し大根、人参、油揚げ、ごま油、戻し汁＋水、めんつゆ(2倍)、砂糖 by とぐちつくったよ 4 -
PICK UP 
✿切り干し大根ときゅうりと水煮大豆の和風サラダ❤ 切り干し大根、きゅうり、水煮大豆、☆和風ドレッシング、☆酢、☆ごまドレッシング、ミニトマト by ラズベリっちつくったよ 28 -
切り干し大根の中華サラダ 切り干し大根、きゅうり、にんじん、ハム、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酢、☆ごま油 by ゆか みずがめ -
♡暑い日に♡切干大根ときゅうりのさっぱりサラダ♡ 切干大根、きゅうり、塩、◎しょうゆ、◎酢、◎ごま by hanakohanaoつくったよ 42 -
PICK UP 
切り干し大根でイタリアン☆アラビアータ味 切干大根、サラダミックス缶、グリーンピース、鷹のつめ、ガーリックチューブ、オリーブオイル、ケチャップ、塩、胡椒、水 by SAKOTAKOつくったよ 16 -
☆切り干し大根ゆかり和え☆ 切り干し大根、小葱、ゆかり、白胡麻、胡麻油 by ティア＆アスラン -
椎茸の甘味が美味しい切り干し大根 切り干し大根、生椎茸、にんじん、ちくわ、水、和風だしの素(顆粒)、酒、みりん、醤油 by とうすけつくったよ 13 -
★切り干し大根とこんにゃくの煮物★ 切り干し大根、油揚げ、こんにゃく、☆水、☆昆布だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、サラダ油 by ピッ君0129つくったよ 1 -
小松菜の切り干し大根♪ 小松菜、∟塩（塩茹で用）、切り干し大根、人参、油揚げ、切り干し大根の戻し汁、砂糖、しょう油、みりん、だしの素、白ごま by 宇砂木いのこつくったよ 2 -
PICK UP 
＼食いしん坊の切り干し大根♡煮物の黄金比率アリっ／ 切り干し大根(乾燥)、油揚げ、人参、生しいたけ、●だしの素、●薄口醤油、●きび砂糖、●切り干し大根の戻し汁 by ＼食いしん坊の厨房♡／つくったよ 3 -
やみつき★生でも美味しい「切り干し大根サラダ」 切り干し大根、柚子ポン酢、みりん、いりごま、サラダ菜 by まめもにおつくったよ 28 -
切り干し大根とさきいかで☆かみかみ和え☆給食レシピ 切り干し大根、人参(千切り)、きゅうり(輪切り)、塩、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆白炒りごま、☆ごま油、さきイカ(ソフトするめ) by kikiれしぴつくったよ 2 -
洋風☆切り干し大根のコンソメ煮 切り干し大根、ハーフベーコン、コンソメ顆粒、水、こしょう by LisaLisaつくったよ 2 -
減塩醤油を使った切り干し大根の煮物 切り干し大根、にんじん 千切り、うす揚げ 細切り、細切り昆布、サラダ油、*だし、*酒、*砂糖、*みりん、*減塩醤油、塩 by k5b4 -
切り干し大根とかんぴょうの煮物♪ 切り干し大根、かんぴょう、人参、油揚げ、ごま油、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素 by 宇砂木いのこ -
簡単おいしい！切干大根と鶏肉とにんじんの煮物 切干大根、鶏もも肉、にんじん、醤油、みりん、水（切干大根の戻し汁をそのまま使います） by nikukiuつくったよ 11 -
♡切干大根サラダ♡簡単♡時短♡爆食べ♡節約♡ 切干大根、＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊、にんじん、きゅうり、ツナ缶、塩、＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊、マヨネーズ、しょうゆ、さとう、すりごま、いりごま by twins 4mama -
トマトジュースで♪切干大根と高野豆腐の味噌スープ トマトジュース、切り干し大根、戻した高野豆腐（水気を絞った状態）、生姜、味噌 by 仄香♪ -
切干大根の中華風サラダ＋＋ 切干大根、きゅうり、人参、ハム、※酢、※醤油、※ごま油、※鶏がらスープの素（顆粒）、※砂糖、※塩、白ごま by aoi++つくったよ 1 -
黒ニンニク風味♪切り干し大根のかきたまスープ 水、切り干し大根、醤油、天然塩、溶き卵、黒ニンニク by 仄香♪ -
作り置きに最適！ 小松菜と切干大根のナムル 小松菜、切干大根（１パック）、人参、A、ごま油、A、塩コショウ、白ごま by ちぼみつくったよ 1 -
材料3つ！子どもパクパク簡単美味しい切り干し大根♡ 切り干し大根、人参、お揚げ、三温糖、めんつゆ、顆粒だし、水 by *kuuuma*つくったよ 2 -
キャンプにさっと1品☘️切干大根の塩昆布和え ◎切り干し大根、◎塩昆布、◎ペットボトルの緑茶(綾鷹)、◎酢 by とらねこのぱせり -
滋味！油揚げと切干大根とにんじんの煮物(^^♪ 切り干し大根、油揚げ、にんじん、☆白だし、☆切干大根の戻し汁 by 九蓮宝燈つくったよ 1 -
鯖の水煮と切り干し大根の味噌汁 鯖の水煮缶、切り干し大根、人参、水、顆粒昆布だし、味噌、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○ -
切干大根としらたきの煮物✿ 切干大根(乾物)、しらたき、油揚げ、だし、しょうゆ・みりん、ごま油 by はぁぽじつくったよ 2 -
洋風☆切干大根のカレー煮 切干大根、オリーブオイル、＊水、＊コンソメ顆粒、＊カレー粉 by LisaLisaつくったよ 1 -
ベーコンと切り干し大根の炒め物 切り干し大根、ベーコン、オリーブオイル、にんにく、コンソメ、塩・ブラックペッパー by ぼーずの母ちゃん -
切り干し大根炒め 切り干し大根、人参、油揚げ、醤油、キビ砂糖 by libre*つくったよ 4 -
韓国風♪ 切干大根の甘辛コチュジャン煮★ 切干大根、ちくわ、大葉、ごま油、〇切干の戻し汁、〇ダシダ、/、おろしニンニク、〇コチュジャン、/、酒、〇砂糖、/、醤油、ゴマ by こぶた... -
きゅうりと切り干し大根のハリハリサラダ きゅうり、切り干し大根、もずく酢、すりごま、炒りごま by し ん ご -
簡単です！切り干し大根の煮物 切り干し大根、乾物ひじきと人参、☆水、☆だしの素、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖 by Piano♡つくったよ 9 -
切り干し大根de簡単チンジャオロース 切り干し大根、ピーマン、豚肉（牛肉）、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆鶏がらスープの素、ごま油、片栗粉、生姜（チューブでも可） by 根岸農園つくったよ 1 -
切干大根のヨーグルトサラダ 切干大根、きゅうり、ちくわ、ヨーグルト、塩、コショウ by しかおりんつくったよ 2 -
やわらかしっとり♪切り干し大根の煮物 切り干し大根、戻す用水、下煮用の水、サラダ油、人参、しいたけ、煮込み用の水、★だしの素、★酒、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by けしょうまわしつくったよ 1 -
水で戻さない！旨みたっぷり切り干し大根 切り干し大根、人参、干し椎茸(戻しておく)、うす揚げ、◎だし(水＋粉末だし小さじ1/3)、◎酒、◎みりん・砂糖、◎醤油、◎干し椎茸の戻し汁 by u_smylesつくったよ 15 -
丸干し大根の煮物 丸干し大根、人参、油揚げ、☆水、☆ほんだし、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ by なな1151 -
切り干し大根の煮物 幼児にも優しい味 切り干し大根、油揚げ、人参、酒、（調理酒）、砂糖（三温糖）、みりん（本みりん）、醤油、だし汁 by たつきママつくったよ 6 -
簡単おいしい！割り干し大根はりはり漬け（つぼ漬け） 割り干し大根、★醤油、★水、★酢、★みりん、★砂糖 by nikukiuつくったよ 6 -
塩昆布で簡単♪切干大根の即席漬け 切干大根、塩昆布、酢、しょうゆ、唐辛子（種を取って輪切り、なくても） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4
関連する献立
切り干し大根に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
切り干し大根のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
