かつお節(鰹節)のレシピ・作り方 (人気順)
かつお節(鰹節)のレシピ・作り方ページです。 かつお節は加工工程の差によって、生利節、さつま節・荒節、枯節・本枯節があります。定番のおひたしや煮物に加え、おかかのオリジナルアレンジやサラダ、つくだになどを紹介。出汁を取った後の有効利用まで、幅広いおかかのおいしいいただき方がいっぱいです。
かつお節(鰹節)のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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くせになりそう!!新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、かつおぶし、白ごま by しょう-YANつくったよ 197
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さっと煮てすぐ出来る*わらびの煮浸し わらび(あく抜きした物)、★醤油、★水、★砂糖、★酒、みりん、★顆粒だし、かつお節 by 招き猫カフェつくったよ 2
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春味♪葉たまねぎとツナのおかかポン酢サラダ 葉たまねぎ、ツナ缶、かつお節、ポン酢 by らるむ。つくったよ 62
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10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮 茹でタケノコ、ちくわ、●醤油、●みりん、●砂糖、●水、花かつお、ごま油 by dekotan1つくったよ 33
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スナップエンドウのおかかマヨネーズ和え スナップエンドウ、塩、マヨネーズ、醤油、鰹節 by Jrとmcつくったよ 14
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旬のふきで、絶品ふきの炒め煮♪ ふき(下ごしらえ済み)、油揚、ごま油、★砂糖、★みりん、★醤油、★水、鰹節 by ゆきのえつくったよ 6
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【離乳食完了期】たけのこの土佐煮 たけのこ水煮、醤油、みりん、砂糖、酒、水、鰹節、↑小分けパックのものなら1/2袋程度 by 芋ころママ
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白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック!Panda2020つくったよ 11
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美味しい❣️筍とアスパラガスの混ぜご飯 筍の水煮、アスパラガス、オリーブ油(なければ米油などでも)、ポン酢、柚子胡椒、粉チーズ、かつお節、ご飯 by はしぽよ
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箸が止まらない! 「春キャベツのレンジ蒸し」 春キャベツ、塩、白ワイン、かつお節、だし醤油、※参照~ID:1790009268 by Startrekつくったよ 12
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【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油(最後にたらす用) by 書い人(かいと)つくったよ 4
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ワラビの佃煮♪ ワラビ(アク抜き済み)、鷹の爪、鰹節、炒りゴマ、醤油、砂糖、酒、みりん、和風出汁顆粒、ゴマ油 by テツオ63
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春の味覚♪ わらびのお浸し 灰汁抜きしたわらび、◎かつお出汁、◎濃口醤油、かつお節、おろし生姜 by らるむ。つくったよ 25
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筍と厚揚げのおかか煮 筍(アク抜き済み)、厚揚げ、水☆、粉末鰹出汁☆、酒❤︎、みりん❤︎、砂糖❤︎、醤油❤︎、かつお節 by やなママ☆つくったよ 14
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小松菜ふりかけ☆ 小松菜、砂糖、みりん、醤油、ごま油、かつお節、いりごま by ももぞう。つくったよ 7
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アケビの新芽☆お浸し アケビの新芽、☆醤油、☆鰹節、☆マヨネーズ(お好みで) by ブルーボリジ
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たけのことアスパラガスの和風パスタ スパゲッティ、たけのこの水煮、アスパラガス、スライスハム(ロース)、オリーブオイル、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、スパゲッティの茹で汁、かつお削り節 by ふぁしれ
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居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ 大根、●醤油、●酢、●ごま油、●砂糖・みりん、●すりごま、花かつお、韓国のり by 信楽やきつくったよ 89
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やっぱり最強!かき菜のおひたし!超簡単! かき菜、かつお節、めんつゆ by かっぺ4217つくったよ 2
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大根の葉と油揚げの炒め物 大根の葉、油揚げ、ゴマ油、煎りゴマ、かつお節、★調味料★、しょう油、酒、砂糖 by Y's hoppeつくったよ 6
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カリジュワ鶏皮のゴーヤ炒め ゴーヤー、鶏皮、○塩、○きび砂糖(三温糖)、ごま油、鰹節、胡椒、いりごま、△酒、△濃口醤油、△鶏がらスープの素 by 小豆萌和鹿
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電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66つくったよ 29
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筍の土佐煮♪覚書♪ 筍、こんにゃく、ごま油、きび砂糖、みりん、酒、減塩醤油、鰹節 by うみぼうず1961つくったよ 12
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こんにゃくとお野菜のほくほく煮物 こんにゃく、ごま油、【A】さとう、【A】日本酒、【A】しょうゆ、にんじん、さといも、れんこん、ごぼう、【B】日本酒、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】さとう、【B】かつおだし汁、かつおぶし by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 36
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たけのこのおかか煮 たけのこ水煮、だし、砂糖、みりん、しょうゆ、かつおぶし by うろちょろつくったよ 22
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竹の子の根元で!鰹節たっぷりの竹の子の土佐煮♪ 竹の子の水煮(根元)、○水、○醤油、○砂糖、みりん、かつお節 by acchan66つくったよ 16
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材料はめんつゆと鰹節だけ!春の山菜、こごみのお浸し こごみ、塩、めんつゆ、鰹節 by おしほのおうちごはん
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ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季つくったよ 7
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鰹節つゆごま油おにぎり ご飯、鰹節、○追いがつおつゆ(濃縮2倍)、○ごま油、○アジシオ by ジオ☆つくったよ 4
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だいだいで☆手作りポン酢 橙果汁、醤油、みりん、だし昆布、花鰹 by きのこのみみつくったよ 5
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簡単☆おかかマヨネーズ餅☆ 切り餅、かつおぶし、マヨネーズ、3倍濃縮のめんつゆ、海苔 by ⭐️ここ⭐️
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たっぷり作り置き♪我が家の“アスパラのおひたし” アスパラ、○水、○和風だしの素、○みりん、○薄口醤油、かつおぶし by miyu71174つくったよ 20
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鰹節香る筍の土佐煮☆おせちにも 筍水煮、鰹節、お湯、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆三温糖 by デラみーやんつくったよ 7
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定番!釜玉うどん うどん(乾麺)、卵黄、めんつゆ(4倍濃縮)、水、かつお節、青ネギ(小口切り) by 赤城食品 楽天市場店 楽天市場つくったよ 17
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オルニチン8倍増加!冷凍シジミの味噌汁 しじみ(冷凍・砂抜き済)、★(赤)味噌、★水、★鰹節、水、酒、万能ネギ by oppeke22つくったよ 6
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山菜アイコのお浸し アイコ、出汁醤油又は醤油、マヨネーズ、鰹節 by ブルーボリジ
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水菜と豆腐の和風サラダ 絹豆腐、水菜、ごま油、白すりごま、しょうゆ、かつお節、刻み海苔 by にゃんころもち子つくったよ 37
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キャベツの大量消費にぴったり♪梅ひき肉キャベツ キャベツ、豚ひき肉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆めんつゆ、ごま油、鰹節、梅干し by みさちゃんつくったよ 36
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ビーツの葉のおひたし ビーツの葉、かつおぶし、しょうゆなど by はらのむしつくったよ 3
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新玉ねぎとベーコンの炊き込みご飯 お米、水、新玉ねぎ、ベーコン、昆布、酒、白だし、醤油、塩昆布、小口切りした万能ネギ by はわゆりつくったよ 3
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さっぱり!梅とおかかの和風パスタ☆気軽にひとり分♪ パスタ、塩(パスタを茹でる用)、●梅干し(種を取り、手でちぎる)、●かつお節、●めんつゆ、●バター、●昆布茶(あれば)、きざみのり by あさ乃つくったよ 2
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アマドコロのお浸し アマドコロ、醤油、マヨネーズ、鰹節 by ブルーボリジつくったよ 1
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簡単でうまい!ニラともやしのおひたし ニラ、もやし、★ポン酢、★ゴマ油、かつお節 by uzuratukune3つくったよ 35
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残ったしらすで!しらすと鰹節のふりかけ! しらす、ごま油、白ごま、鰹節、☆みりん、☆醤油 by アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯つくったよ 3
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春野菜!旬を食べる。おり菜のおひたし おり菜、かつお節、白だし、しょうゆ、水 by ピタちゃん6009
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レンジで簡単!新玉ねぎのおかかチーズ乗せ 新玉ねぎ、とろけるチーズ、鰹節、ダシ醤油(無ければ普通の醤油)、細ネギの微塵切り(あれば) by みゅうしろつくったよ 16
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ゼンマイのお手軽おひたし ぜんまい、白だし、かつおぶし、しょうが by ぴーちゃん3279
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島らっきょうのおかかまぶし 島らっきょう、塩、かつお節、醤油 by ヒツジの国つくったよ 10
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かつお節(鰹節)に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
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