シャキシャキおいしい！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

シャキシャキ食感が食欲をそそるもやしは節約の味方！年末年始の後の節約におすすめの食材です。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介いたします。加熱し過ぎるともやしのかさが減り、シャキシャキ食感もなくなるので加熱に注意するのがポイントです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味たっぷり！あさりともやしの味噌バター炒め

ポイント

あさりの旨味が広がり食欲そそる、あさりともやしの味噌バター炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。豆もやしがない場合は、他のもやしでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、豆腐とアボカドと韓国海苔のサラダにしましょう。豆腐が入っているので、たんぱく質補給にもおすすめです。スープはチンゲン菜とにんじんのスープにしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！豚ひき肉にんじんほうれん草もやしのビビンバ風炒め

ポイント

食欲そそる香りが広がる、豚ひき肉にんじんほうれん草もやしのビビンバ風炒めです。ごはんがすすみ、野菜もペロッと食べられますね。もやしの他ににんじんやほうれん草を使っているので彩りがきれいで栄養のバランスが取りやすいのもうれしいポイントです。副菜は風味豊かでおつまみにもおすすめの、春菊のチヂミにしましょう。スープはかぼちゃの甘味を味わえる、かぼちゃとしいたけの卵スープをどうぞ。