さっぱり食べられる！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなりますね。今回は節約にうれしいもやしを使ってさっぱりと食べやすいおかずを主役にした献立をご紹介いたします。酸味や風味を効かせてさっぱりとさせ、旨味がしっかりあると食欲をそそられるおかずになりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ポン酢で！もやしの豚肉巻き

ポイント

仕上げに細ねぎとポン酢をかけてさっぱりと食べられる、もやしの豚肉巻きです。蓋をして蒸し焼きにすることでしっかり火が通りますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は大葉の風味が広がる、かぼちゃと大葉のごま和えにしましょう。ごまの風味もあり、彩りのきれいな1品ですね。オクラとにんじんの味噌汁には、大根と豆腐も入っています。

他のおすすめ献立

ごはんに合う！豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒め

ポイント

梅干しを使ってごはんに合うこと間違いなしの、豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒めです。梅干しの酸味と豚肉の旨味がよく合い、食欲をそそられますね。さっと炒めてもやしの食感よく仕上げるのがポイントです。副菜は食感と旨味を楽しめる、ミニトマトとラディッシュのしらす和えにしましょう。味噌汁はなすとキャベツの味噌汁をどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。