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節約したい時に助かるもやしですが、副菜ではなく主菜のメイン食材としてしっかり使えるといいですね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。食べ応えがあってしっかり満足できるもやし料理がたくさんありますよ。
ピリッと柚子胡椒の辛味がアクセントになる、砂肝ともやしの柚子胡椒マヨ炒めです。おつまみにもおすすめの1品ですね。たっぷりのもやしと砂肝で節約にもおすすめですよ。副菜はめんつゆで簡単にできる、小松菜の煮びたしにしましょう。人参も入っているので彩りがきれいな1品ですね。白菜の味噌汁には、さつまいもと豆腐を入れています。さつまいもの甘味を味わえますね。
にんにくの香りが食欲そそる、スタミナ豚もやし炒めです。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はしいたけとチンゲン菜のオイスター煮にしましょう。しょうがの風味やしいたけの旨味が広がり、食欲をそそられますね。スープは具だくさんで食べ応えのある、玉ねぎの卵中華スープにしましょう。卵と豆腐が入っているので、たんぱく質を補給できますよ。
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乾燥キャベツとエノキのおひたし by DSAデイリーストックアクション
トマトとなすの中華うま煮 by 西友レシピ部
いくらのカナッペ by 北海道別海町（べつかいちょう）
1位
真竹
2位
サニーレタス
3位
キャベツ
4位
きゅうり
5位
じゃがいも
6位
ズッキーニ
7位
なす
8位
小松菜
9位
ピーマン
10位
大根
