炒め物で簡単に！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

さっと炒めるとシャキシャキの食感を楽しめるもやしは簡単に調理でき、忙しい時にも使いやすいですね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。食感を生かすことでしっかり噛んで食べ応えもアップ！他の野菜を組み合わせると彩りもきれいな料理になりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にもおすすめ！鶏むね肉とにんじんもやしエリンギのオイスターソース炒め

ポイント

具だくさんで3種類の野菜を使った、鶏むね肉とにんじんもやしエリンギのオイスターソース炒めです。エリンギはお好きなきのこでも代用できますよ。オイスターソースでさらに旨味が増し、食欲をそそる1品ですね。副菜は豆腐でたんぱく質を補給できる、中華サラダをどうぞ。スープはクリームコーン中華スープにしましょう。クリームコーン缶を使うことで、いつもの中華スープとは違って濃厚でクリーミーなスープになりますね。

他のおすすめ献立

ピリッとおいしい！砂肝ともやしの柚子胡椒マヨ炒め

ポイント

柚子胡椒の辛味がアクセントになる、砂肝ともやしの柚子胡椒マヨ炒めです。砂肝を使うことで節約にもなり、食感のアクセントにもなりますね。柚子胡椒の風味が飛ばないよう、調味料を加えたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜は具だくさんの、切り干し大根の煮物をどうぞ。玉ねぎやにんじん等野菜の他にもひじきやさつま揚げを入れているので、この1品でいろいろな食材を楽しめますね。