炒め物で簡単に！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

さっと炒め物に使いやすいもやしは忙しい時の味方ですね。節約にもうれしい代表野菜です。同じ炒め物でも組み合わせる食材や味付けを変えるといろいろな料理が楽しめますよ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっぱりおいしい！豚こまともやしの柚子胡椒炒め

ポイント

和食に仕上げたいときにおすすめの、豚こまともやしの柚子胡椒炒めです。柚子胡椒の爽やかな風味がアクセントになり、おつまみにもおすすめですね。柚子胡椒は最後に加えて、風味が飛ばないようさっと炒めて仕上げましょう。副菜はシンプルな味付けの、エリンギとにんじんのおかか和えをどうぞ。昆布茶とかつお節で簡単に味付けできますね。味噌汁はかぼちゃと小松菜の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

ふんわり仕上げて！ほうれん草ともやしと卵の炒め物

ポイント

ふんわり卵がポイントの、ほうれん草ともやしと卵の炒め物です。卵ともやしたっぷりで節約にうれしい1品ですね。卵はさっと炒めて取り出し、仕上げに戻し入れて炒めることでふんわりと仕上げるのがポイントです。副菜はしっとりポテトサラダにしましょう。きゅうりの食感やハムの旨味がアクセントになり、飽きずに食べられますね。ニラの味噌汁には豆腐も入れましょう。