炒め物で簡単に！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

さっと炒め物に使いやすいもやしは忙しい時の味方ですね。節約にもうれしい代表野菜です。同じ炒め物でも組み合わせる食材や味付けを変えるといろいろな料理が楽しめますよ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

香り広がる！スタミナ豚もやし炒め

ポイント

にんにく醤油の香りが広がり食欲そそる、スタミナ豚もやし炒めです。もやしとニラを豚バラ肉と一緒にさっと炒めて仕上げましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はシャキシャキ食感がアクセントになる、セロリときゅうりとにんじんの中華和えにしましょう。セロリの風味がアクセントになり、おつまみにもおすすめです。スープはたんぱく質を補給できる、コーンと卵の中華スープをどうぞ。

他のおすすめ献立

唐辛子もアクセントに！豚ひき肉と小松菜ともやし炒め

ポイント

仕上げに一味唐辛子をふってピリ辛にしてもおいしい、豚ひき肉と小松菜ともやし炒めです。豚ひき肉の旨味やにんにくの風味が食欲をそそり、ごはんもすすむ1品ですね。さっと炒めてもやしは食感よく仕上げましょう。副菜はごはんによく合う、チンゲン菜とたけのこの中華煮をどうぞ。たけのこやキクラゲを使っているので、いろいろな食感を楽しめますね。副菜2品目はツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。