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節約にうれしいもやしを使ってもボリュームのあるおかずにすると立派なメインに!今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。もやしは加熱し過ぎるとかさが減り食感もなくなるので、ボリュームを出し食感よく仕上げるためには加熱具合で調整することもおすすめです。
甘味噌味でごはんがすすむ、豚肉ともやしの甘味噌炒めです。豚肉の旨味も広がり、食欲をそそる1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとかぼちゃの揚げ浸しです。汁物はたんぱく質を補給できる、ほうれん草たっぷりの豆腐すまし汁にしましょう。
もやし以外にも4種類の野菜を食べられる、豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸しです。いろいろな野菜を食べられるので、栄養のバランスも取りやすいですね。副菜はごはんにもよく合う、れんこんのそぼろ炒めにしましょう。鶏ひき肉が入っているのでたんぱく質を補給でき、かぼちゃを入れて食べ応えも増した1品です。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ