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1年中使えて節約にうれしいもやしは脇役になりがちですが、シャキシャキの食感を活かした食べ応えのある料理がたくさんありますよ!今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。もやしは加熱し過ぎに注意しましょう。
玉ねぎやピーマンも一緒に入れた、もやしと豚ひき肉の炒め物です!最後に水溶き片栗粉でとろみをつけているので、ひき肉も食べやすくなりますね。副菜はドレッシングも手作りの、豆腐とキャベツのサラダにしましょう。豆腐を入れることでたんぱく質を補給でき、食べ応えも出ますね。スープはトマトレタススープにしましょう。トマトが入って見た目も鮮やかなスープですね。
卵の黄色とニラの緑色で見た目も鮮やかな、もやしとニラの卵炒めです!野菜はシャキシャキの食感を残し、卵はふんわりと仕上げましょう。副菜はチンゲン菜とたけのこの中華煮にしましょう。たけのこときくらげが入って、食感も楽しめる1品です。副菜2品目は切って和えるだけで簡単にできる、水菜とツナの中華サラダにしましょう。ツナを入れているので、たんぱく質を補給できる1品です。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ