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1年中大活躍のもやしは他の野菜とも合わせやすいですね。野菜がもやしだけだと見た目も寂しくなりがちなので、他の野菜も一緒に入れて食べ応えや彩りもアップ!ごはんのすすむ1品になりますよ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。
しょうがとにんにくを入れて食欲そそる香りが広がる、豚バラ肉のニラもやしのスタミナ甘味噌炒めです!甘味噌の風味がごはんによく合いますね。炒め過ぎないように注意し、食感良く仕上げましょう。副菜はひじきと蓮根の甘辛煮にしましょう。ひじきだけでは物足りない方にもおすすめの、ちくわやれんこんを入れて旨味や食感をプラスした1品です。副菜2品目は春菊のおろし和えにしましょう。
柚子胡椒の爽やかな香りが食欲そそる、牛肉としめじともやしの柚子胡椒炒めです!しめじがない場合は、エリンギなど他のお好きなきのこでも代用できますよ。副菜は小松菜とかぼちゃとパプリカの醤油麹ごま和えにしましょう。見た目も鮮やかな1品です。蒸し煮にしたら、しっかり水気を切ってから調味料を和えましょう。味噌汁は食べ応えのある、具だくさん味噌汁です。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
人参
3位
たけのこ
4位
生姜
5位
たけのこご飯
6位
煮浸し めんつゆ 醤油
7位
トマトジュース
8位
チーズケーキ
9位
水菜
10位
豚バラ肉 おつまみ 簡単