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週の半ば水曜日は簡単にできるもやし料理にしましょう!もやしが主役だと節約にもおすすめですよ!火の通りも早いので簡単に1品作れますね。主菜があっさりしているときは副菜で風味やコクを出し、主菜にしっかり味がついているときは副菜をあっさりした味付けにしメリハリをつけましょう。
もやしの水分で蒸すから旨味たっぷりのもやしの豚巻き蒸し焼きです!お好みのポン酢でどうぞ。おつまみにもおすすめの1品ですよ。副菜は小松菜のピーナッツ和えにしましょう。緑黄色野菜もしっかり摂りたいですね。小松菜は茹で過ぎに注意しましょう。粉末ピーナッツがなければピーナッツを砕いても代用すると食感も加わり良いですね。味噌汁にはなすと人参を入れましょう。
マヨネーズで炒めるにらともやしの卵炒めです!卵はふんわりと炒めるともやし、にら、卵の3色がきれいな炒め物になりますね。炒め過ぎに注意し、歯ごたえ良く仕上げましょう。副菜はほうれん草と人参のナムルにしましょう。しっかり水気を切ってから調味料と和えると良いですね。味噌汁には豆腐とじゃがいもを入れましょう。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人