味付けしやすい「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

淡泊で火の通りも早いもやしは味付けもしやすいのでさっと作りたいときにおすすめの食材です。しっかり味付けをしやすいのでごはんのすすむおかずになりますよ！もやしだけでな肉類や香味野菜など旨味や香りのある食材と合わせると良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

栄養満点！野菜炒め

ポイント

野菜たっぷりの炒め物です！豚肉は小麦粉をまぶしてから焼くことでパサつきも防げますね。炒め過ぎに注意し、野菜の食感も残して食べ応えを出しましょう。副菜はさっぱり食べられるしょうが風味の蒸しなすが良いですね。しょうがを効かせるとおつまみにもなりますよ。味噌汁には野菜も良いですが、海藻を入れるのも良いですね。わかめも手軽ですが、風味と食感が変わるのでたまにはあおさも良いですよ！

他のおすすめ献立

フライパンで＊豚肉と野菜のポン酢醤油蒸し

ポイント

フライパンでできる野菜たくさんの豚肉と野菜のポン酢醤油蒸しです。しめじは他のきのこ類でも代用できますね。他にもいろいろな野菜を入れてアレンジしやすい料理です。これ1品で栄養満点ですね。副菜はオクラと豆腐のさっぱり和えにしましょう。オクラは冷凍ではなく生のものを茹でても良いですね。新鮮なものであればオクラも生のまま薄切りにして加えても良いですよ。