味付けしやすい「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

淡泊で火の通りも早いもやしは味付けもしやすいのでさっと作りたいときにおすすめの食材です。しっかり味付けをしやすいのでごはんのすすむおかずになりますよ！もやしだけでな肉類や香味野菜など旨味や香りのある食材と合わせると良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

シャキシャキ＊もやしの豚巻き蒸し焼き

ポイント

柚子胡椒や大根おろしを添えてもおいしいもやしの豚巻き蒸し焼きです！シャキシャキの食感を楽しめますよ！蓋をして蒸し焼きにするので火の通りの心配も少なく加熱しやすいですね。副菜は豆苗のお浸しにしましょう。電子レンジで簡単に作ることができますよ！かつおぶしとめんつゆで旨味も簡単に加わりますね。味噌汁には食べ応えが出るようかぼちゃを入れましょう。彩りも良くなりますね。

他のおすすめ献立

豚肉入り！にらもやし炒め

ポイント

豚肉を入れてしっかり旨味のあるにらもやし炒めです。豚ひき肉を使っていますが、豚こま切れ肉などでも代用できますね。炒め過ぎには注意し歯応えのある炒め物にしましょう。副菜は小松菜の中華煮はいかがでしょうか。しょうがはみじん切りのものを使うことで風味も良くなり食欲をそそりますね。しょうががなければすりおろされた市販のしょうがでも代用できますよ。