煮込み料理が食べたい！「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

いろいろな食材との組み合わせを楽しめるキャベツですが、今の時期は甘味があり、寒い日には煮込み料理に使うのがおすすめです。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

だしを効かせて！豚ひき肉とキャベツの袋煮

ポイント

だしを効かせておつまみにもおすすめの、豚ひき肉とキャベツの袋煮です。油揚げに詰めているので風味が増しますね。あっさりしているキャベツも旨味が加わり食べやすくなりますよ。副菜はにんじんとピーマンのじゃこ炒めにしましょう。ちりめんじゃこを入れているので旨味が増し、ごはんにもよく合う1品です。かぼちゃの味噌汁には、しめじ、ほうれん草、豆腐が入っています。

他のおすすめ献立

香り広がる！肉団子とキャベツのカレー煮

ポイント

食欲そそる香りが広がる、肉団子とキャベツのカレー煮です。キャベツの甘味が引き立ち、ごはんにもよく合う1品ですね。副菜はじゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒めにしましょう。しめじも入って旨味が増し、食べ応えのある1品です。じゃがいもがない場合は、さつまいも等でも代用できます。大根のコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、ウインナーが入っています。