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旬のキャベツは安価で購入しやすく節約にもなりますね。主菜として人気のレシピもたくさんあるので、いつもと違うレシピに挑戦してレパートリーに追加してみませんか。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。
お弁当にもおすすめの、チーズinキャベツメンチです。中にチーズが入っているので、切った時の断面もきれいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとベーコンのマスタード炒めにしましょう。かぼちゃの甘味とベーコンの旨味がよく合いますね。甘いかぼちゃのおかずが苦手な方も、粒マスタードを使っているので辛味が加わり食べやすいですよ。
春キャベツの甘味とはまぐりの旨味が味わえる、春キャベツと菜の花のはまぐり蒸しです。味付けは白だしで簡単にできるのもうれしいですね。はまぐりがない場合は、あさりやホンビノス貝でも代用できます。副菜は新じゃがの揚げ煮にしましょう。おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。新じゃがいもが大きい場合は、切って使うといいですよ。副菜2品目は、ブロッコリーとにんじんとちくわのごまマヨ和えをどうぞ。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ