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旬のキャベツは安価で購入しやすく節約にもなりますね。主菜として人気のレシピもたくさんあるので、いつもと違うレシピに挑戦してレパートリーに追加してみませんか。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。
ごはんがすすみおつまみにもおすすめの、鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒めです。鶏むね肉はパサつきを防げ、食欲をそそりますね。キャベツを加えたらさっと炒めて食感よく仕上げましょう。鶏むね肉は大きさにより使う量を調整するといいですね。副菜はたんぱく質を補給できる、厚揚げと大根の照り煮にしましょう。厚揚げの入った、食べ応えのある1品ですね。
節約食材を組み合わせた、オムキャベもやしです。千切りにしたキャベツともやしは電子レンジで加熱して、しっかり水気を切っておきましょう。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れて加熱するといいですね。副菜は小松菜のり和えをどうぞ。汁物は具だくさんで食べ応えのある、さつまいもほっこり豚汁にしましょう。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉でも代用できます。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ