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キャベツは甘味を味わえ、調理法によっては食感を楽しめる野菜ですね。黄緑色を活かして調理すると料理の見た目も明るくなりますよ。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。食欲をそそりおつまみにおすすめのレシピがたくさんあるので、ぜひ作ってみてください。
カレー粉のスパイシーな香りが食欲そそる、鶏きゃべつ蒸し炒めです。ふたをして蒸し焼きにすることで鶏肉の中までしっかり火を通しやすくなりますね。仕上げにたれを加えてさっと絡めましょう。副菜はじゃがいもとにんじんのきんぴらにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。じゃがいもがない場合は、さつまいもでも代用できますね。小松菜と大根の味噌汁には、油揚げを入れて風味を加えましょう。
キャベツを全体につけて蒸した、キャベツシューマイです。千切りにしたキャベツで包むので、皮を使って包むのが苦手な方でも作りやすいですよ。副菜はトマトが鮮やかできれいな、トマト豆腐の中華サラダにしましょう。豆腐を入れることで食べ応えも出ますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。中華スープには、もやし、にんじん、豆苗を入れています。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵