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副菜でも使いやすいキャベツはメイン食材としてもおすすめ!今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。さっと炒めると食感を楽しめたり、蒸すと甘味を味わえたりと、調理法によってもキャベツの楽しみ方が変わりますよ。
たっぷりのキャベツも電子レンジで簡単に調理できる、豚肉の梅肉蒸しです。梅干しを使ったさっぱりと食べやすい1品です。豚肉の旨味があるので、ごはんにもよく合いますね。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃのごま焼きにしましょう。かぼちゃの甘味が引き立つ1品ですね。すりごまを入れることで風味が増しますよ。チンゲン菜の味噌汁には、にんじんと大根を入れています。
スパイシーなカレー風味でキャベツの甘味が引き立つ、鶏きゃべつ蒸し炒めです。ごはんがすすむ1品ですね。キャベツを加えたらふたをして蒸し焼きにしましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はたんぱく質を補給できる、さばと玉ねぎの味噌煮にしましょう。副菜2品目は緑黄色野菜を使った、ブロッコリーとにんじんとちくわのごまマヨ和えをどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ