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お正月も終わり、少しずついつもの生活に戻っていく頃。そんな時は簡単にできるおかずにするのもおすすめです。今回は大量消費にもおすすめのキャベツを主役にした献立をご紹介致します。キャベツは淡色野菜なので、緑黄色野菜もしっかり組み合わせた献立にするといいですね。
味噌とバターで相性抜群な、鶏肉とキャベツの味噌バター鍋です。鍋は簡単にできるので、忙しい時やちょっと手抜きしたいときにも作りやすいですね。キャベツとコーンを入れることで甘味も加わり、優しいコクが広がります。バターは最後に加えて風味を生かしましょう。副菜はブロッコリーとツナ炒めです。さっと炒めるだけで簡単にできますが、旨味と香りで食欲をそそる1品になります。
炊飯器で簡単にできる、巻かないロールキャベツです。肉だねを作ったら、炊飯器の内釜にキャベツ、ひき肉の順に交互に重ねて通常炊飯をするだけ!炊飯器におまかせなので、加熱している間に他の料理ができますね。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、トマトとアボカドのサラダにしましょう。彩りもきれいでさっぱりと食べやすい1品です。スープはたんぱく質を補給できる、セロリの卵スープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ