使い方いろいろ♪「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

煮ても蒸しても炒めてもおいしいキャベツはいろいろな使い方ができますね。これからの時期はキャベツの甘味をしっかり味わえる料理もおすすめです。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。献立を決めるときは、主菜の調理法以外の副菜を選ぶといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる♪キャベツのアクアパッツァ

ポイント

キャベツをたっぷり使った、キャベツのアクアパッツァです。たらとあさりの旨味で、キャベツの甘味も引き立ちますね。あさりは砂抜きしてしておくと簡単に作ることができます。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、ほうれん草とコーンのソテーにしましょう。バターの風味とコーンの甘味がよく合い、おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目はにんじんのナッツサラダにしましょう。

他のおすすめ献立

簡単にできる！豚バラとキャベツのはさみ蒸し

ポイント

切った豚肉とキャベツを交互にのせてふたをして蒸した、豚バラとキャベツのはさみ蒸しです。キャベツの水分で蒸すので、甘味や旨味をしっかり味わえますね。副菜はお弁当にもおすすめの、れんこんきんぴらにしましょう。にんじんも入っているので、見た目も鮮やかに仕上がりますね。味噌汁はチンゲン菜としめじの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。