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甘味がおいしいキャベツも食欲そそる料理がたくさんありますね!今回はそんなキャベツを主役にした献立ご紹介します。キャベツを炒めるときは、加熱し過ぎに注意し、食感よく仕上げましょう。主菜に野菜が足りない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れるといいですね。
ピリ辛で食欲そそる、牛肉とキャベツの中華炒めです!野菜はキャベツの他に玉ねぎ、ピーマン、にんじんが入っています。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はチンゲン菜とたけのこの中華煮にしましょう。たけのこを入れることで食感のアクセントにもなりますね。生きくらげがない場合は、乾燥したものを戻して使うといいですね。
にんにくとバターの風味が食欲そそる、鶏肉とキャベツのガリバタ炒めです!ごはんもすすみ、おつまみにもおすすめの炒め物ですね。にんじんも入れることで彩りも明るくなります。にんじんがない場合は、パプリカなどでも代用できますよ。副菜はズッキーニとベーコンと豆苗のホットサラダにしましょう。ベーコンが入っているので旨味もありますね。スープは大根と小松菜のコンソメスープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ