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暑くて食欲がなくなりそうなときはしっかり食べておきたいですね。風味や旨味を活かして、食欲をそそる料理をいただきましょう。今回はキャベツを主役にした献立をご紹介致します。キャベツを炒めるときは、炒め過ぎに注意し、食感良く仕上げましょう。
手作りすると味の調整もしやすい、キャベツとニラの餃子です!おつまみにもおすすめの、定番人気おかずですね。副菜はお弁当にもおつまみにもおすすめの、ピーマンときくらげの中華炒めにしましょう。きくらげの食感がアクセントになり、飽きずに食べられますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたもので代用できますよ。チンゲン菜の中華スープには玉ねぎ、まいたけ、にんじんを入れて具だくさんにしましょう。
ベーコンとチーズで旨味が加わった、ベーコンとキャベツのキッシュです!パイ生地を作る時間がないときは、市販のものを使ってみるのもいいですね。毎日のごはんなので、無理なく作りましょう。副菜は野菜たっぷりの、焼き野菜のサラダです。いろいろな野菜を使うことで、見た目も鮮やかになりますね。スープはとうもろこしから手作りの、コーンポタージュです。旬の時期にしか味わえない1品ですね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ