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今回はキャベツの甘味をしっかり味わえる料理をご紹介します。茹でると甘味が逃げてしまうので蒸し焼きや煮ることで甘味をしっかり味わえる味わえますよ。副菜や汁物で緑黄色野菜をしっかり摂るようにしましょう。
見た目のインパクトもあり節約に見えない巻かない丸ごとロールキャベツです!ミックスベジタブルを入れていますが、人参やとうもろこしをそれぞれ入れても良いですね。副菜はさっと炒めるだけの豆苗と人参の炒め物にしましょう。バターがなければオリーブオイルでも代用できますよ。スープは具だくさんの根菜と大豆のミネストローネにしましょう。野菜はどんな野菜を入れても良いので他の野菜で上手く代用すると節約にもなりますよ。
ピリ辛で食欲そそる豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒めです!ごはんにも良く合う1品ですよ。赤みそがなければいつもお使いの味噌でも代用できます。豚肉は小間切れ肉でできるので節約にもうれしいですね。にんにくやしょうがは生のものがなければすりおろしのものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめのなすの蒸し焼き中華和えにしましょう。スープはチンゲン菜とカニカマのとろみスープをどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ