キャベツの甘味が美味しい♪「キャベツの重ね蒸し」献立 6提案

「キャベツの重ね蒸し」献立のコツ

白菜と豚肉を重ねて作るお鍋や蒸し物は、冬の定番料理ですが、本日はこれからの時期美味しくなるキャベツを使って「キャベツの重ね蒸し」を作っていきます。もしも春キャベツが手に入ったら、やわらかい春キャベツで作るのも良いかもしれませんね♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

マヨネーズとカレー粉をソースに！

ポイント

塩味で作ることの多いキャベツの重ね蒸しを、マヨネーズとカレー粉で作ったソースでいただきましょう。ソースは、キャベツや豚肉と一緒に重ね合わせていくので味が良く染み込みます。副菜にはさつま芋と南瓜のサラダを作りましょう。比較的安価で購入できるさつま芋と南瓜を使っているので、お財布にもやさしいのが◎。電子レンジで簡単に作れるのも良いですね☆ 汁物にはほうれん草とマッシュルームの卵スープを。

他のおすすめ献立

お安く済ませて、お腹も満足♪

ポイント

キャベツの重ね蒸しには、お手頃価格の豚バラ肉を使って材料費を抑えましょう。豚バラ肉を使うと、脂身からうま味が出て、美味しさがアップします。コンソメを加えることで、スープも美味しくいただけます。汁気のあるキャベツの重ね蒸しには、エリンギのバター醤油焼きと、海藻ミックスとゆで卵のサラダを組み合わせます。どちらの副菜も、リーズナブルな食材を使用しているので、家計の負担になりません。