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スーパーで新じゃがを見かける季節になりましたね。今回は家庭に常備されていることが多いじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。料理の色味が寂しくならないよう、献立全体で彩りのきれいな組み合わせにするといいですね。
レモンやヨーグルトを使ったソースでさっぱりと食べられる、たらとポテトのレモン塩麹グリルです。仕上げにパセリを散らすと見た目もきれいに仕上がりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーと豆腐のペペロンチーノ炒めにしましょう。ツナも入っているので旨味が増しますね。副菜2品目はさっぱりと食べられる、セロリ粒マスタードマリネをどうぞ。
焼き肉のたれで簡単に味付けできる、新じゃがいもと玉ねぎ豚肉の焼肉のタレ炒めです。ごはんによく合い、食欲をそそる1品ですね。いんげんを入れることで色味が加わり、見た目もきれいに仕上がります。副菜はわさびの風味でさっぱりと食べられる、スモークサーモンのサラダにしましょう。たんぱく質補給したい時にもおすすめの1品です。わさびの量はお好みで調整してください。
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1位
春キャベツ
2位
煮物
3位
切り干し大根 煮物
4位
カレー 玉子
5位
ブロッコリー
6位
味噌炒め
7位
豚ばら肉
8位
ブリ
9位
照り焼き
10位
ちくわ
