簡単おかずいろいろ！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

じゃがいもはいろいろな使い方ができますが、今回は簡単に作れるじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。電子レンジを使ったり、切り方を工夫して火が通りやすくするのもおすすめです。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

はちみつ入り！豚ヒレ肉とじゃがいものケチャップ炒め

ポイント

ケチャップやはちみつを使ってコクのある、豚ヒレ肉とじゃがいものケチャップ炒めです。ごはんがすすみ、お弁当にもおすすめの1品ですね。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めるので、炒め過ぎて崩れないよう注意しましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、菜の花とちくわの洋風ごま和えをどうぞ。ちくわを入れることで旨味が増しますね。にんじんのコンソメスープには、小松菜とベーコンも入っています。

他のおすすめ献立

旨味染み込む！鶏肉と大根とじゃがいもの煮物

ポイント

旨味が染み込みごはんによく合う、鶏肉と大根とじゃがいもの煮物です。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は緑黄色野菜を使った、かぼちゃのきんぴらにしましょう。かぼちゃの甘味が引き立ち、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。にんじんの味噌汁には、チンゲン菜と豆腐も入っています。冷蔵庫に余っているお好きな野菜を入れてもいいですね。