レパートリーを増やしたい！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

1年中使いやすいじゃがいもはレパートリーを増やしておくといいですね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。淡色野菜と緑黄色野菜どちらも使うようにするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

にんにく香る！鮭じゃが

ポイント

にんにくを入れて風味が増した、鮭じゃがです。白だしを使っていますがあっさりし過ぎずごはんによく合う1品ですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ちくわとエリンギとピーマンのきんぴらにしましょう。ちくわを入れることで旨味が増し、ついつい食べたくなる1品です。もやしと小松菜の味噌汁には、油揚げも入っています。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草等でも代用できます。

他のおすすめ献立

パンにも合う！ガリバタチキンポテト

ポイント

鶏肉の旨味とにんにくの風味がよく合う、ガリバタチキンポテトです。コロコロで食べやすく、お箸が止まらない1品ですね。副菜は電子レンジで簡単にできる、なすとトマトのさっぱりマリネにしましょう。さっぱりと食べやすい1品です。オクラのコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、とうもろこし、大根も入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。