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いろいろな使い方で食感の変化を楽しめるじゃがいもはレパートリーを増やしておくと1年中助かりますね。常備されていることが多い野菜なので、いつもと違う料理に挑戦してみるのもおすすめですよ。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。
ほっこりする味の、じゃがいもと白菜と豚肉のあっさり味噌煮です。めんつゆと味噌で簡単に味付けできるのもうれしいですね。じゃがいもの他に白菜や玉ねぎも入っているので、野菜の甘味をしっかり味わえますよ。副菜はごぼうとにんじんの白和えにしましょう。食感がよく、たんぱく質を補給したい時にもおすすめですよ。汁物はささみと小松菜のすまし汁にしましょう。
ひき肉でできるので節約にうれしい、青椒肉絲です。たけのこの代わりにじゃがいもを使うと節約にもなりますね。合いびき肉がない場合は、豚ひき肉等でも代用できます。副菜は食感を楽しめる、大根サラダをどうぞ。野菜は千切りに揃えることで見た目がきれいに仕上がり、食べやすくなりますね。スープはたんぱく質を補給できる、豆腐とトマトの中華スープをどうぞ。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人