ごはんがすすむ！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

いろいろな使い方で食感の変化を楽しめるじゃがいもはレパートリーを増やしておくと1年中助かりますね。常備されていることが多い野菜なので、いつもと違う料理に挑戦してみるのもおすすめですよ。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘辛！ささみポテトの照り焼き

ポイント

甘辛い味付けが食欲そそる、ささみポテトの照り焼きです。ごはんによく合い、おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。バターを入れることでコクが増しますよ。副菜は鮮やかできれいな、きゅうりとオクラとトマトの酢の物にしましょう。さっぱりと食べやすく、野菜が3種類入っているのはうれしいですね。味噌汁は厚揚げや豆腐が入ってたんぱく質を補給できる、なすと厚揚げの味噌汁をどうぞ。

他のおすすめ献立

お弁当にも！鶏むね肉とじゃがいものケチャップ炒め

ポイント

ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、鶏むね肉とじゃがいものケチャップ炒めです。鶏むね肉には片栗粉と小麦粉をまぶしているのでパサつきを防げますね。ピーマンも入れて色味を加えましょう。副菜は節約にもうれしい、きのこサラダにしましょう。千切りキャベツの上に炒めたきのこをのせたサラダです。3種類のきのこを使っているので風味や食感の違いが出て楽しめますね。