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春は新じゃがいもも出回り、じゃがいもを献立に取り入れたくなりますね。じゃがいもの品種によっても食感や味が変わるので食べ比べてみるのもおすすめですよ。今回はお弁当のおかずにもおすすめのじゃがいもレシピを使った献立をご紹介致します。
優しい旨味が広がり食欲そそる、ひき肉の肉じゃが風です。ひき肉を使うことで火の通りが早くなりますね。仕上げにねぎを散らして風味と色味をアップ!副菜はごぼうとにんじんのきんぴらにしましょう。かぶの味噌汁には、油揚げも入っているのでコクが増しますね。かぶの葉も入っているので栄養価もアップ!食材を無駄なく使えて節約にもなりますよ。
甘辛い味付けでごはんがすすむ、レバじゃがです。節約にうれしいレバーを使って食べ応えのある1品にしましょう。じゃがいもの大きさにより、使う量は調整してください。副菜はシャキシャキ食感が楽しめる、大根と白菜のツナサラダにしましょう。ツナが入っているので旨味が増し、おつまみにもおすすめですよ。味噌汁は緑黄色野菜を使って、チンゲン菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ