いろいろな味付けで楽しむ！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

1年中使いやすいじゃがいもは、どんな味付けにもできるのでいろいろな料理を楽しめますね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。じゃがいもをたくさん使うときは、副菜にさつまいもや長芋などを入れて芋類ばかりにならないよう野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

スパイシー！鶏肉とじゃがいものカレー炒め

ポイント

スパイシーな香り広がる、鶏肉とじゃがいものカレー炒めです。食欲をそそる香りが広がり、おつまみにもおすすめですよ。ブロッコリーを入れることで、見た目も鮮やかな1品になりますね。副菜は簡単に味付けできる、にんじんとしめじのおかか塩昆布和えにしましょう。しめじがない場合は、えのきなど他のきのこでも代用できます。スープは大根とキャベツの和風スープにしましょう。

他のおすすめ献立

旨味アップ！豚肉と小松菜とじゃがいものオイスターソース炒め

ポイント

オイスターソースで旨味が増した、豚肉と小松菜とじゃがいものオイスターソース炒めです。小松菜を入れているので見た目も鮮やに仕上がります。小松菜がない場合は、チンゲン菜でも代用できますね。副菜はにんじんも入って彩りもきれいな、キャベツの中華和えにしましょう。ほんのり酸味があり、食欲をそそりますね。ニラの中華スープにはもやしとわかめが入っています。