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1年中使いやすいじゃがいもは、どんな味付けにもできるのでいろいろな料理を楽しめますね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。じゃがいもをたくさん使うときは、副菜にさつまいもや長芋などを入れて芋類ばかりにならないよう野菜を取り入れましょう。
濃厚なクリームがよく絡む、じゃがいもと鶏肉のクリーム煮です。鶏もも肉の旨味と生クリームがよく合いますね。バターを使うことでコクも増します。副菜はおつまみにもおすすめの、なすと厚切りベーコンの炒め物にしましょう。厚切りベーコンを使うことで食べ応えが増しますね。厚切りベーコンがない場合は、スライスベーコンでも代用できます。副菜2品目はオレンジ色が鮮やかな、にんじんのナッツサラダにしましょう。
にんにくとバターの香りが食欲そそる、ガリバタチキンポテトです。鶏肉の旨味もじゃがいもに広がり、ごはんにもよく合いますね。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めるので、鶏肉に火が通ったらじゃがいもはさっと炒めて仕上げましょう。副菜は見た目も鮮やかな、ブロッコリーとトマトのチーズ和えをどうぞ。粉チーズや粒マスタードで風味やコクのある1品になりますね。
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1位
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2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド