調理法いろいろ♪「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

どんな調理法でも使えるじゃがいもはいろいろな料理を楽しめますね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。食欲をそそる料理がたくさんあるので、ぜひ作ってみてください。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜をたくさん入れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ピリ辛で食欲そそる！じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め

ポイント

ごはんによく合う、じゃがいもと牛肉のピリ辛炒めです！にんにくや豆板醤が入った食欲をそそる炒め物ですね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はごまの風味が食欲そそる、ほうれん草ともやしの中華和えにしましょう。ほうれん草とにんじんを使っているので、見た目も鮮やかな1品になりますね。スープは玉ねぎを入れた、わかめの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

生クリームでコクアップ！じゃがいもと鶏肉のクリーム煮

ポイント

濃厚ソースがおいしい！じゃがいもと鶏肉のクリーム煮です。ほくほくのじゃがいもにソースが絡んで食欲をそそりますね。鶏もも肉がない場合は、鶏むね肉でも代用できますよ。副菜は食感を楽しめる、アスパラとスティックれんこんのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビ風味でおつまみにもおすすめの1品ですね。大根のコンソメスープには、玉ねぎとにんじんを入れています。