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じゃがいもは切り方によっていろいろな食感を味わえますね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。ほくほくに煮たじゃがいもや、カリッと香ばしく焼いたじゃがいもなど料理によって様々。1年中使いやすいじゃがいもでいつもと違う料理に挑戦してみませんか?
牛肉の旨味とピリ辛な味付けが食欲そそる、じゃがいもと牛肉のピリ辛炒めです!ごはんもすすむ炒め物ですね。牛肉には下味をつけましょう。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はブロッコリーのカレーマヨ和えにしましょう。前日使ったブロッコリーが余っていたら無駄なく使えますね。ハムがない場合は、ベーコンでも代用できますよ。大根の味噌汁には油揚げを入れてコクアップ!
旨味とコクが広がりごはんにもよく合う、牛肉とじゃがいもの味噌バター煮です!牛肉は切り落とし肉でできるので、簡単に調理しやすく節約にもうれしいですね。枝豆がない場合は、ねぎなどでも代用できますよ。副菜は前日の余っているブロッコリーを使える、ブロッコリーの麺つゆチーズ焼きです。めんつゆとチーズで簡単に1品できますね。ブロッコリーは電子レンジで加熱してから焼くので、加熱時間も短縮できますよ。
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1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
さわら
6位
ナツメグ
7位
ほうれん草
8位
しゅんぎく
9位
牛丼
10位
焼売