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ほくほくでおいしいじゃがいもはどんな料理にも使いやすく、調理方法によって食感も変えられますね。旨味や風味のある食材を組み合わせて、ごはんによく合うじゃがいも料理もたくさんありますよ。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。
鶏肉とトマトの旨味がじゃがいもによく合う、鶏肉とじゃがいものトマト煮込みです!鶏肉は鶏もも肉でも鶏むね肉でもおいしくできますよ。キャベツもたっぷり入っているので、キャベツから出る水分で煮込めますね。キャベツがない場合は、白菜でも代用できますよ。副菜はカラフルピーマンのアンチョビ炒めにしましょう。赤や黄色などのピーマンを使っているので、料理の仕上がりも鮮やかですね。ピーマンがない場合は、パプリカでも代用できます。
えびや鶏肉の旨味とにんにくの風味が食欲をそそる、じゃがいもとえびと鶏肉のガーリック炒めです!じゃがいもは薄切りにしているので、火も通りやすいですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。えびは炒め過ぎに注意し、パサつきを防ぎましょう。副菜はりんごとセロリのサラダをどうぞ。りんごの甘味がアクセントになり、シャキシャキの食感を楽しめる1品です。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド