ごはんによく合う！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

ほくほくでおいしいじゃがいもはどんな料理にも使いやすく、調理方法によって食感も変えられますね。旨味や風味のある食材を組み合わせて、ごはんによく合うじゃがいも料理もたくさんありますよ。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

シンプルで飽きがこない！豚バラキャベツとじゃがいものシンプル塩煮

ポイント

豚バラ肉の旨味がじゃがいもとキャベツに染み渡った、豚バラキャベツとじゃがいものシンプル塩煮です！豚バラ肉は薄切り肉でおいしくできますよ。鍋で蒸し煮にするので、余分な水分も必要なく、野菜の甘味も味わえますよ。副菜はにんじんとピーマンの塩昆布炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。にんじんとピーマンは千切りにしているので、さっと炒めて仕上げましょう。

他のおすすめ献立

豚肉と一緒に！じゃがいもの千切りしょうが炒め

ポイント

しょうがの風味が食欲そそる、じゃがいもの千切りしょうが炒めです！じゃがいもと豚肉も細切りにして形を合わせることで食べやすくなりますね。副菜はもやしとえのきのポン酢和えにしましょう。節約にうれしいもやしとえのきの組み合わせです。えのきがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますね。にんじんの味噌汁には玉ねぎとわかめも入れましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。