ごはんによく合う！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

ほくほくでおいしいじゃがいもはどんな料理にも使いやすく、調理方法によって食感も変えられますね。旨味や風味のある食材を組み合わせて、ごはんによく合うじゃがいも料理もたくさんありますよ。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ピリ辛で食欲そそる！じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め

ポイント

豆板醤を使ってピリ辛に味付けした、じゃがいもと牛肉のピリ辛炒めです！牛肉の旨味も加わり、食欲をそそる1品ですね。牛肉は下味をつけて炒め、ごはんによく合う炒め物にしましょう。主菜がピリ辛なので、副菜はあっさりと食べられる、エリンギとにんじんのおかか和えにしましょう。昆布茶を使っているので簡単に味付けできますね。かつお節を入れると一気に旨味が加わりますよ。

他のおすすめ献立

定番料理！肉じゃが

ポイント

じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを使った定番の、肉じゃがです！今回は豚肉を使っていますが、牛肉でもおいしくできますよ。きび砂糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でもおいしくできます。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとピーマンとニラの甘辛炒めにしましょう。ニラを入れているので、風味が増しますね。味噌汁はキャベツと豆腐の味噌汁にしましょう。