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蒸したり炒めてもおいしいじゃがいもは、1年中活躍できる野菜ですね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。じゃがいもは切り方や調理方法によっていろいろな食感に変化します。いつも炒め物が多い方は揚げ物にするなど、いつもと違うじゃがいももおすすめです。
おつまみにもおすすめの、まぐろのポテト揚げです!一口大に切って衣をつけたまぐろに、細切りにしたじゃがいもをつけて揚げています。じゃがいもを炒め物や煮物とは違う食感で楽しめる1品で、おつまみにもおすすめですよ。じゃがいもは水にさらして、しっかり水気を切ってから揚げましょう。副菜はきゅうりとわかめといかの酢の物をどうぞ。主菜が揚げ物なので、副菜はさっぱりと食べられるものがいいですね。
おからやにんじんなどいろいろな食材が入った、牛肉コロッケです!じゃがいもの潰し加減で、お好みの食感のコロッケを作れるのが手作りの楽しいところですね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜は夏らしくオクラを使った、オクラと豆腐のネバネバごまサラダにしましょう。大葉を添えているので風味が加わりますね。大葉がない場合は、みょうがや細ねぎなど他の香味野菜でも代用できます。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人