食感も活かして！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

じゃがいもは切り方によっても同じ炒めた料理でも食感の違いを楽しめますね。潰して滑らかにしてもおいしいじゃがいもはいろいろな料理を楽しめます。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。副菜や汁物でしっかり野菜を摂れる献立にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

じゃがいもでもおいしい！チンジャオロース

ポイント

たけのこの代わりにじゃがいもを使ったチンジャオロースです！これなら簡単に作りやすいですね。見た目もたけのこで作った時と変わりなく、おいしいですよ。副菜はおつまみにおすすめの、ザーサイときゅうりの中華和えにしましょう。食感もよく、どんどん食べられますね。中華スープにはチンゲン菜と人参、長ねぎを入れましょう。前日の小松菜が余っていたら、チンゲン菜の代わりに小松菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

基本をマスター！基本のプロ級コロッケ

ポイント

じゃがいもの潰し方で食感変わる、基本のプロ級コロッケです！お好きな食感になるようにじゃがいもを潰しながら調整しましょう。副菜は小松菜のお浸しです。前日の小松菜が余っていたら無駄なく使える1品ですよ。主菜が揚げ物のなので電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。油揚げも入れているので旨味もある1品です。スープは野菜たっぷりの和風スープにしましょう。