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ほくほくでおいしいじゃがいもは家庭にも良くある野菜の1つです。もちろん旬のおいしい時期はありますが、1年中楽しめるのでレパートリーも増やしたいですね。収穫されてから時間が経ったものの方が甘味も増すので新じゃがじゃなくても楽しめるじゃがいも料理をご紹介します。
ソースなしでもおいしい!おつまみにもおすすめの明太ポテトコロッケです!明太子を入れることで風味と旨味が加わり、中の色もきれいですね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜は蒸しえびや果物も入ったアボカドと彩り野菜のサラダにしましょう。具だくさんのボリュームサラダです。スープは旨味たっぷりのささみとセロリのコンソメスープにしましょう。
たけのこで作ることの多いチンジャオロースですが、今回はじゃがいもを細切りにして作りましょう!細切りにして炒めたじゃがいももおいしいですよ。ごはんもすすむ定番おかずです。副菜はチンゲン菜とえのきのオイスターソース煮にしましょう。主菜が炒めものなので副菜は煮物にして調理法を変えると良いですね。チンゲン菜は茎と葉の入れるタイミングをずらすと見た目もきれいで食感良く仕上がりますよ。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ