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常備されていることの多いじゃがいもは主菜や副菜、汁物など、どんな料理でも使いやすいですね!今回はじゃがいもを使ったメイン料理をご紹介します。主菜の味付けがあっさりしているときは、副菜や汁物で味をしっかりつけてメリハリをつけると良いですね。
肉じゃがを鶏肉に変えて、フライパンで簡単にできる肉じゃがレシピです!最後に散らしたねぎやブラックペッパーが香りと風味をプラスしてくれますね。落し蓋がなくてもこのようにアルミホイルやクッキングシートを使うと良いですよ!あまりかき回さず煮崩れしないように仕上げましょう。副菜には今の時期おいしい春菊のごま和えを。鶏肉は肉類の中でもあっさりしているので香味野菜の春菊で食事にメリハリをつけると良いですね!
じゃがいもや玉ねぎにもほたての旨味が広がり食欲もそそりますね!ほたてを焼いたフライパンでそのままじゃがいもや玉ねぎを炒めればほたての旨味も味わえ、フライパンを洗う手間もいりませんね。副菜はまぐろを使ってたんぱく質と料理の彩りをアップ!大根も使って食べ応えの和風カルパッチョにしましょう。主菜も副菜も洋風料理ですが醤油やわさびを使って和風の味付けなのでスープも和風スープが良いですね!
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ