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ひき肉の上に、マッシュポテトを乗せて、オーブンで焼いた料理を「コテージパイ」と言います。 イギリスの家庭料理のコテージパイですが、日本のスーパーで食材がそろう献立☆簡単に再現できるのがうれしいですね!! 本日はコテージパイのアレンジ献立もご紹介しています!!
一般的にはじゃがいもで作られるコテージパイですが、こちらではさつまいもを使ってアレンジさせたコテージパイをご紹介します!ミートソースではなく、シンプルに塩、こしょうで味付けした具材との相性も◎! 副菜にはイギリス料理の定番、フィッシュ&チップスを。タラ自体には脂肪が少ないのでフィッシュ&チップスにしてもカロリーを抑えられるのがうれしいですね! 汁物にはエビと帆立のスープ煮を組み合わせます。
ひき肉ではなく、自分で荒めに挽いた牛肉は、食べ応えもうま味もアップします!コテージパイには必須のじゃがいもですが、じゃがいもにはビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6が特に豊富☆その中でも多く含まれるビタミンCには、免疫力を高め、病気や風邪の予防の他、老化防止にも効果的です!! 副菜にはスモークサーモンの前菜を。スモークサーモンはスコットランド産のものが手に入らなくても、お好みのもので代用可!
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人