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ひき肉の上に、マッシュポテトを乗せて、オーブンで焼いた料理を「コテージパイ」と言います。 イギリスの家庭料理のコテージパイですが、日本のスーパーで食材がそろう献立☆簡単に再現できるのがうれしいですね!! 本日はコテージパイのアレンジ献立もご紹介しています!!
ミートソース作りと、マッシュポテト作りを同時進行で行えば、時間の節約ができるコテージパイです!マッシュポテトは熱いうちに作業をしたほうが滑らかになるので、蒸し終わったらすぐにマッシュしてあげましょう! 副菜には芽キャベツと栗のソテーを。たっぷりの芽キャベツを使いますが、今の時期なら比較的お安く手に入るので家計の負担にもなりません!季節外れの栗も冷凍保存したものや、むき栗で対応できます!
こちらのコテージパイのマッシュポテトは、シリコンスチーマーを使って、簡単に作りましょう!レンジを活用することで、時間や手間も節約できますね☆ 副菜には揚げなすとチェリートマトのバルサミコ酢サラダを。なすは素揚げではなく、パン粉を付けて揚げています!少ない油で揚げるので片付けも楽チン&揚げ油の節約に!! 汁物には塩だけで味付けをする野菜たっぷりのスープを組み合わせます。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人