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ひき肉の上に、マッシュポテトを乗せて、オーブンで焼いた料理を「コテージパイ」と言います。 イギリスの家庭料理のコテージパイですが、日本のスーパーで食材がそろう献立☆簡単に再現できるのがうれしいですね!! 本日はコテージパイのアレンジ献立もご紹介しています!!
マッシュポテトを作ったり、ひき肉を炒めるのは他のレシピと同じですが、仕上げをトースターで行えるのでとっても楽チン!オーブンのないご家庭でも作ることが可能です! 副菜には英国風大豆のトマト煮を。大豆の茹で汁を使うことで、大豆のうま味を逃さずにいただける献立になっています!もっとお手軽に作りたい方は、水煮になっている大豆や、トマトの缶詰を利用して作っても良いでしょう!! 汁物には野菜スープを作ります!
材料がいっぱいあって大変そうに見えるこちらの献立ですが、作り方は本当に簡単!!ミートソースやマッシュポテトを4層に重ね合わせることで見た目も豪華になります!!層の部分が見えるように、透明の耐熱皿で作ると良いですね☆ 副菜にはブレイズド・レッドキャベツを。イギリスではクリスマスに食べられるレッドキャベツの煮物です!冷凍保存が可能なので、使い方も色々とアレンジできます! 汁物にはほうれん草のスープを。
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晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人